강원특별자치도 동해시에 위치한 (주)낙천은 동해 약천골 지하 145m에서 얻은 천연 지장수를 활용하여 막걸리와 약주 등 전통주를 생산하는 기업입니다.
쌀, 밀, 밀가루를 주원료로 하여 황토 효모를 활용한 발효 공정을 거쳐 술을 빚습니다. 제조시설은 1836.1㎡ 규모이며, 2010년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔습니다.
이 회사가 만드는 것 가운데 주류 품목은 전국에 594곳, 강원 동해시에 1곳 있습니다.
생산된 제품은 식음료 산업의 유통망을 거쳐 일반 소비자들에게 판매되며, 가정 및 식당 등에서 마시는 술로 활용됩니다.
주요 제품으로는 지장수 생막걸리, 지장수 호박 생막걸리, 지장수 오미자 생동동주, 지장수 옥수수 생동동주가 있습니다. 또한 찹쌀생막걸리, 지장수 까메오 막걸리, 지장수 쌀막걸리(살균 페트), 태백산맥 약주(9%, 14%) 및 선물세트 등을 생산하며, 건강 음료인 헤러비타도 제조합니다.
지하 145m 황토 암반층에서 채취한 천연 지장수를 정제수로 사용합니다. 황토에서 추출한 고유 효모를 제국실에서 배양해 직접 입국을 제조하는 기술을 보유하고 있습니다. 이 공법은 원적외선 방출을 유도하여 신진대사를 활성화하고 발효 품질을 유지하는 역할을 합니다.
막걸리 병 생산라인을 갖추고 있으며 2010년 주식회사 낙천으로 법인 전환 및 공장 등록을 마쳤습니다. 2011년 디자인 등록을 거쳐 2012년 지장수 호박 막걸리를 출시하였고, 2022년 연구전담부서를 신설하였습니다. 이후 미국 식품의약국(FDA) 시설 등록과 중국 해관총서 제품 등록을 완료하며 생산 역량을 지속적으로 확대해 왔습니다.