전북 완주군에 위치한 푸드몬스터는 도시락과 샐러드를 제조하는 기업입니다. 이 제품들은 소비자가 원하는 영양 구성과 개인의 기호에 맞추어 매일 신선하게 조리하는 간편식 형태의 먹거리입니다.
쌀과 야채 등 엄선된 식재료를 원료로 받아 200여 가지에 이르는 메뉴 구성품을 활용해 조리하고 있습니다. 제조 시설은 405㎡ 규모이며, 2020년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔습니다.
이 회사가 만드는 도시락·간편식·반찬 품목을 만드는 공장은 전국에 812곳, 전북 완주군에 6곳 있습니다.
조리된 도시락은 공공기관과 학교 급식 시설, 복지 시설 등 식사가 필요한 다양한 현장에 공급되며 식품 산업의 수요를 충족하고 있습니다.
주력 제품인 맞춤형 주문 도시락은 고객의 건강과 기호를 고려하여 200여 가지의 다양한 구성품으로 조합한 식사입니다. 급식용 도시락은 학교와 복지 시설 등 단체 급식이 필요한 곳에 안전하게 공급하며, 개인 맞춤형 도시락은 아이들을 위한 메뉴나 어르신을 위한 부드러운 음식 등 연령과 기호에 맞춰 정성껏 제작합니다.
200여 가지에 이르는 반찬 품목을 제조 보고하여 체계적인 식단 구성 기술을 보유하고 있습니다. 다양한 식재료를 조합하여 소비자의 요구에 맞춘 레시피를 구현하며, 신선함을 유지할 수 있는 조리 시스템을 갖추어 원재료 손질부터 완성까지의 공정을 직접 수행합니다.
신선한 식재료를 조리하기 위한 설비들을 보유하고 있으며, 지역 사회와 협력하여 식단을 구성하고 사회적 가치를 실현하는 운영 방침을 지속하고 있습니다.