인천 부평구에 위치한 아메리칸트레이는 바쁜 현대인의 건강한 아침 식사를 위한 그래놀라를 전문적으로 제조합니다. 설탕 함량을 낮추고 영양 성분을 고려하여, 혈당 관리에 신경 쓰는 소비자들이 안심하고 섭취할 수 있도록 설계된 식품입니다.
엄선된 캐나다산 오트와 통밀, 견과류 등 정직한 원재료를 사용하여 수제 저온 숙성 공법으로 그래놀라를 만듭니다. 330㎡ 규모의 제조 시설을 갖추고 있으며, 2022년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔습니다.
아침 식사 대용이나 건강 간식으로 소비되는 만큼 식품 산업의 유통 및 소비자 직거래 시장으로 나갑니다.
수제 저온숙성 그래놀라는 엑스트라 버진 등급의 올리브 오일과 단풍나무 수액을 사용해 구워낸 제품으로 아침 공복에 부담 없는 식사를 돕습니다. 견과류와 통밀을 풍부하게 배합하여 씹는 맛과 영양 균형을 맞춘 건강 지향적 먹거리입니다.
저온 숙성 공법을 적용하여 재료 고유의 영양소 파괴를 최소화하고 식감을 살리는 과정을 거칩니다. 제품의 품질을 유지하기 위해 원료의 배합부터 굽기까지 수제 생산 방식을 고수하며, 제품 생산 전 과정에서 꼼꼼한 품질 검수를 직접 수행합니다.