대구 수성구에 위치한 주식회사 씨엠케이푸드는 쌀과 된장, 김치 등 다양한 식재료를 사용하여 식사로 활용되는 도시락을 제조하는 기업입니다.
엄선된 원재료를 가공하여 도시락을 생산하고 있으며 2022년부터 해당 공장을 운영하고 있습니다. 제조 시설의 넓이는 188.3㎡ 규모입니다.
이 회사가 만드는 것 가운데 도시락·간편식·반찬 품목은 전국에 812곳, 대구 수성구 2곳 있습니다.
조리된 식품은 식생활과 밀접한 식품 산업 전반에 공급되어 간편한 한 끼 식사나 반찬으로 활용됩니다.
주력 제품은 도시락으로 바쁜 현대인의 일상에서 간편하게 식사를 해결할 수 있는 가공식품입니다. 신선한 쌀과 식재료를 조리하여 구성한 도시락은 단체 급식이나 개인 식사 대용으로 폭넓게 쓰입니다.
식재료의 맛과 영양을 유지하기 위해 체계적인 조리 공법을 적용하고 있습니다. 쌀을 주식으로 한 메뉴 구성에 적합한 가공 기술을 사용하며 위생적인 환경에서 식재료를 손질하고 배합하는 과정을 거칩니다.
2022년 공장 등록을 완료하고 해당 지역에서 생산 시설을 갖추어 운영 중입니다.