경기 용인시에 위치한 범일유통은 도축된 고기를 소비자가 먹기 좋게 자르고 포장하여 유통하는 축산물 가공 전문 기업입니다.
소고기와 돼지고기를 원재료로 받아 가공하는 공장을 운영하고 있으며 2023년부터 이 자리에서 시설을 가동하고 있습니다. 제조 시설과 가공센터를 포함하여 약 1,183.7㎡의 건축면적을 갖추고 있으며 육류·포장육 공장 1,170곳 가운데 제조시설 넓이는 상위 50%에 해당합니다.
이 회사가 만드는 것 가운데 육류·포장육 품목은 전국에 2,494곳, 경기 용인시에 46곳 있습니다.
외식 프랜차이즈 및 대형 유통 매장에 공급되는 식자재로서 식품 산업 전반에 걸쳐 사용됩니다.
주력 제품으로는 1등급 이상 한우를 사용하여 조리가 간편한 한우 다짐육(250g)과 초기 및 중기 이유식용으로 적합한 한우 이유식용 큐브팩(200g)이 있습니다. 또한 돈육 제품으로 구이용 삼겹살(500g), 담백하고 부드러운 목심 구이용(500g), 목심 수육용(500g) 등을 생산하며 특수부위인 등심덧살 등도 가공하여 제공합니다.
냉동 및 냉장 고속 슬라이서를 활용하여 고기를 일정한 두께로 절단하며, 터치스크린과 자동 제어 시스템을 통해 정밀한 가공을 수행합니다. 미생물 살균과 신선도 유지를 위해 산소와 이산화탄소를 치환하는 MAP 포장 방식과 필름으로 밀봉하는 자동·수동 스킨 포장 기술을 적용하고 있으며 최종 제품의 금속 이물질 혼입을 차단하기 위한 검출 공정을 거칩니다.
주요 설비로는 냉동 고속 슬라이서, 냉장 고속 슬라이서, 골절기(하데스), 순간 슬라이서, 냉동 다이서, MAP 포장기, 금속 검출기, 자동 및 수동 스킨 포장기, 진공 포장기 등을 보유하고 있습니다. 2022년 12월 설립되었으며 2024년 12월에는 프리미엄 브랜드 돈표 미경산 암퇘지 상표권을 출원하였습니다.