충북 음성군에 위치한 티알아이는 치킨 염지제와 각종 조미 믹스, 향신료 분말 등을 전문적으로 생산하는 식품 기업입니다. 가정이나 식당에서 요리의 풍미를 살리기 위해 사용하는 다양한 식재료와 소스 원료를 만듭니다.
소맥분, 정제염, 정백당, 각종 향신료 등 원부자재를 배합하여 시즈닝과 조미 식품을 생산합니다. 2012년부터 공장을 운영해 왔으며, 제조시설 면적은 1246.5㎡입니다. 장류, 조미료 및 소스를 생산하는 전체 공장 중 제조시설 넓이 기준으로 상위 25%에 해당합니다.
이 회사가 만드는 것 가운데 장류·조미료·소스 품목은 전국에 2558곳, 충북 음성군 97곳 있습니다.
식품 산업 전반에 걸쳐 사용되며, 육가공품의 맛을 내거나 요리의 풍미를 돋우는 시즈닝과 향신료 등으로 활용됩니다.
치킨 염지제와 교촌허니용 믹스를 비롯해 비프, 포크, 소시지, 스테이크 등 육가공용 시즈닝과 양파, 피자, 스파게티 맛을 내는 다양한 조미 식품을 공급합니다. 또한 강황으로 불리는 터머릭 분말을 비롯하여 계피, 바질, 파슬리, 흑후추, 크러쉬드 레드페퍼, 페페로치노, 월계수잎 등 40여 종 이상의 향신료와 허브 원료를 소포장부터 벌크 단위까지 제공합니다.
엄선된 향신료와 허브를 혼합 및 분쇄하여 제품의 용도에 맞춘 시즈닝을 배합합니다. 다변화하는 식습관에 대응하기 위해 고객 요구 규격에 맞춰 제품을 개발 및 공급하며, 분말 형태의 캡사이신 등 다양한 향신료를 위생적인 설비를 통해 가공하고 있습니다.
2012년 공장 등록 이후 다양한 향신료 및 조미 식품 생산 설비를 구축하여 운영 중입니다. 가정용 소포장 제품부터 대용량 벌크 포장까지 처리할 수 있는 생산 라인을 갖추고 있으며, 고객 맞춤형 제품 공급을 위한 물류 시스템을 운용하고 있습니다.