강원도 인제군에 자리한 농업회사법인 인제명품오미자는 오미자를 주원료로 하여 건강한 마실 거리를 만드는 식품 기업입니다. 오미자주스, 추출액, 그리고 말린 오미자 등 자연 그대로의 맛과 영양을 담은 제품을 생산하고 있습니다.
청정 지역에서 수확한 곡물 및 기타 식량작물을 기본 재료로 활용하여 위생적인 제조 공정을 거칩니다. 2018년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며 제조 시설 면적은 193.3㎡ 규모를 갖추고 있습니다.
이 회사가 만드는 것 가운데 커피·차·음료 품목은 전국에 2271곳, 강원 인제군 11곳 있습니다.
건강을 생각하는 소비자를 위한 식품 산업 전반에 쓰이며 일상적인 음료나 차 대용으로 활용됩니다.
오미자주스는 청정 인제 지역에서 자란 오미자를 통째로 갈아 만든 음료입니다. 건오미자는 잘 말린 오미자 형태로 차로 우려내거나 다양한 요리에 활용하기 좋습니다. 오미자추출액은 고형분 1.5% 이상의 함량으로 간편하게 섭취할 수 있도록 만든 액상차 제품입니다.
친환경 농법으로 직접 생산한 오미자를 주원료로 사용하며 재료 본연의 영양을 보존하는 방식으로 가공합니다. 원물 그대로의 풍미를 살리기 위한 추출 공법을 적용하고 있으며 수확부터 선별 및 포장 단계까지 엄격한 관리 기준에 따라 작업을 진행합니다.
제품의 신선도를 유지하고 안전하게 공급하기 위한 생산 설비를 갖추고 있습니다. 2018년 공장 등록 이후 지역 농가와 협력하여 오미자 가공 제품을 꾸준히 선보이고 있습니다.