전북 익산시에 위치한 선해수산은 황태채, 연육, 김 등 해조류와 수산물을 활용하여 어육가공품과 조미건어포, 조미구운김 등을 만드는 식품 제조 기업입니다. 소비자가 간편하게 즐길 수 있는 다양한 수산 가공 식품을 생산하여 식탁에 올리는 역할을 합니다.
황태채, 연육, 각종 해조류 및 김 등의 원자재를 받아 가공 및 조미 과정을 거쳐 완성품을 생산하며, 2022년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔습니다. 제조 시설의 면적은 3,072.6㎡이며, 전체 건축 면적은 5,053.9㎡에 달하는 규모를 갖추고 있습니다.
이 회사가 만드는 것 가운데 김·수산가공 품목은 전국에 3,287곳, 경기 광주시 36곳 있습니다.
생산된 제품은 식품 산업 전반에 걸쳐 유통되며, 가정식 반찬이나 기능성 간식 등 다양한 형태로 소비자에게 공급됩니다.
곱창돌김은 곱창처럼 생겼다고 하여 붙여진 이름으로 두 번 구워 바삭한 식감을 강조한 제품이며, 조미된 상태로 바로 섭취가 가능합니다. 황태스낵인 델리황은 황태를 활용해 단백질 보충이 가능하도록 만든 간식으로 오리지널, 버터, 명란 등 다양한 맛으로 출시되어 다이어트 안주나 영양 간식으로 쓰입니다. 이 외에도 찹쌀 김칩이나 어포를 활용한 씨팝 스낵 등은 기존 수산물을 현대적인 간식 형태로 재해석하여 웰니스 식품군으로 제공됩니다.
수산물을 직화로 구워내는 직화구이 공법과 바삭한 식감을 극대화하는 배합 기술을 적용하여 제품을 생산합니다. 원료별로 최적화된 건조 및 조미 공정을 직접 수행하며, 고등어, 삼치, 연어, 장어 등 다양한 생선류를 바베큐 양념구이 방식으로 가공할 수 있는 설비를 갖추고 있습니다. 재료 본연의 맛을 살리면서도 저당, 고단백 등 최근 식품 트렌드에 맞춘 조리 공정을 적용합니다.
직화구이 라인과 각종 가공 설비를 보유하고 있으며, 2022년 공장 등록 이후 수산 가공 식품 생산을 지속하고 있습니다. 국가식품클러스터국가산업단지 내에 위치하며, 공장 시설의 제조 면적 규모는 업계 상위 10% 수준입니다.