경기 이천시에 있는 (주)하이트진로는 소주를 비롯한 각종 리큐르와 증류주를 생산하는 주류 기업입니다. 소주는 곡물을 발효시켜 만든 술을 다시 증류하여 제조하는 증류주로, 일상적인 식사와 함께하거나 회식 및 모임 등 다양한 자리에 오르는 대표적인 대중 기호품입니다.
주정, DS원주, 조미료 등 원재료를 혼합 및 희석하고 여과하는 공정을 거쳐 술을 제조합니다. 제조 시설은 총면적 230,84.7㎡의 제조시설면적과 48,953.0㎡의 건축면적을 갖추고 있으며, 1979년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔습니다.
이 회사가 만드는 것 가운데 「주류」 품목은 전국에 594곳, 경기 이천시 6곳 있습니다.
생산된 제품은 식품 산업 전반에 공급되며, 가정이나 음식점에서 소비자가 찾는 음료의 한 종류로 소비됩니다.
주력으로 생산하는 제품은 소주 브랜드인 참이슬과 진로가 있으며, 이 외에도 다양한 일반증류주와 리큐르, 소주 제조 과정에서 발생하는 증류부산물 및 증류소주원주를 취급합니다. 소주는 알코올을 물에 희석해 마시는 술로 대중적인 소비가 이루어지며, 증류소주는 증류 공정을 통해 맛과 향을 더한 제품입니다. 또한 신제품 전략에 따라 다양한 도수와 용량의 제품군을 갖추고 시장에 공급합니다.
주류 제조 시 맛의 일관성과 부드러움을 구현하기 위해 정교한 여과 및 배합 공정을 적용하고 있습니다. 제품의 특성에 따라 숙성 과정을 거치며, 원료 배합부터 최종 출고 단계에 이르기까지 품질 관리를 수행합니다. 연구개발을 통해 다양한 도수와 풍미를 갖춘 주류를 지속적으로 개발하고 있으며, 시장 변화에 맞춘 포트폴리오 다각화에 힘쓰고 있습니다.
대규모 생산 라인을 가동하여 소주와 위스키 등을 제조하며, 효율적인 생산을 위한 설비 체계를 갖추고 있습니다. 1924년 진천양조상회 창립으로 역사가 시작되었으며, 1977년 주류연구소 설립, 1998년 사명 변경 등을 거치며 성장해 왔습니다. 이천공장을 포함하여 전국에 다수의 공장을 운영 중입니다.