충북 음성군에 위치한 예우당에프에스는 닭갈비 양념장과 각종 소스류를 비롯한 조미료 제품을 전문적으로 생산하는 식품 기업입니다. 일상에서 접하는 다양한 외식 메뉴의 맛을 결정짓는 핵심 양념과 소스를 개발하여 공급하고 있습니다.
고추장과 고춧가루, 마늘, 각종 당류와 유지 등 엄선된 원재료를 배합하고 가공하는 공정을 거쳐 제품을 생산합니다. 524.3㎡의 제조시설 면적과 1659.0㎡의 건축 면적을 갖추고 있으며, 2008년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔습니다.
이 회사가 만드는 것 가운데 「육류·포장육」 품목은 전국에 2494곳, 충북 음성군 76곳 있습니다.
식품 산업에 쓰이며, 외식 프랜차이즈나 가정간편식 등 다양한 요리의 풍미를 완성하는 소스로 활용되어 요식업 전반의 경쟁력을 높이는 데 기여합니다.
닭갈비 양념장은 닭갈비 요리 특유의 매콤하고 깊은 맛을 내기 위해 사용되는 액상 조미료입니다. 치킨양념소스는 치킨 등 튀김 요리에 버무려 맛을 더하는 용도이며, 돈가스 소스는 돈가스 요리의 감칠맛을 돋우는 소스로 쓰입니다. 이 외에도 다양한 요리에 풍미를 더하는 향미유 등을 생산합니다.
위생적인 제조 시스템을 바탕으로 원료의 고유한 맛을 살리는 배합 기술을 적용하고 있습니다. 분말 형태의 베터믹스부터 점성이 있는 액상 소스류에 이르기까지 용도에 맞는 다양한 제품을 직접 가공하며, 일정한 품질을 유지하기 위한 제조 공정을 체계적으로 운용하고 있습니다.
2007년 설립 이후 식품 제조 기반을 다져왔으며 2017년 인도네시아와 몽골로 수출을 시작하였습니다. 2021년에는 본관을 신축하여 생산 역량을 강화하였습니다. 충북 음성군 금왕읍에 공장을 운영하고 있습니다.