경기 파주시에 있는 엠디에스코리아는 샐러드와 드레싱, 과일젤리 등 다양한 식품을 생산하는 종합 식품 제조 기업입니다. 이 제품들은 가정이나 외식 현장에서 간편하게 즐길 수 있는 식재료이자 완제품 형태로 공급됩니다.
감자, 양파, 야채 등의 원재료를 활용해 식품을 제조하며, 2000년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔습니다. 제조 시설은 4137.2㎡ 규모이며, 전체 용지 면적은 9738㎡에 달합니다. 도시락·간편식·반찬 분야 공장 457곳 가운데 제조 시설 넓이는 상위 10%에 해당합니다.
이 회사가 만드는 것 가운데 도시락·간편식·반찬 품목은 전국에 812곳, 경기 파주시에 18곳 있습니다.
생산된 식품은 편의점과 대형마트, 외식 프랜차이즈, 항공 기내식 등 식품 산업 전반에 걸쳐 다양한 유통 채널과 B2B 시장으로 공급됩니다.
샐러드미인은 장기간 신선하게 보관할 수 있도록 저온살균 기술을 적용한 샐러드 브랜드입니다. 쉐프엠은 가정에서 간편하게 식사를 준비할 수 있는 다양한 반찬과 간편식을 제공하는 브랜드이며, 젤리블리는 과일을 활용한 디저트 제품군입니다. 또한 베지엠은 최근 출시한 대체육 브랜드로, 유럽의 HMMA 공법을 도입하여 식물성 재료로 고기 식감을 구현한 제품을 선보이고 있습니다.
로 도입한 저온살균 공법을 통해 샐러드의 맛과 영양을 유지하며 유통 기한을 늘리는 제조 기술을 갖추고 있습니다. 또한 대체육 생산을 위해 유럽식 HMMA 공법을 적용하고 있으며, 연구 인력을 통한 지속적인 신제품 개발과 표준화된 제조 공정을 운용합니다.
1995년 설립 이후 1997년 법인으로 전환하였으며, 2007년 제2공장, 2015년 제3공장, 2024년 제4공장을 차례로 준공하며 생산 능력을 지속적으로 확충해 왔습니다. 본사 공장을 신축하고 육개장과 갈비탕 같은 간편식 라인업을 구축하는 등 사업 영역을 넓혀 나가고 있습니다.