경기 포천시에 있는 꽃샘식품은 일상에서 간편하게 즐길 수 있는 다양한 형태의 차 제품을 만드는 식품 제조 기업입니다.
2000년부터 공장을 운영해 왔으며 FD커피, 설탕, 프림, 식품첨가물, 과당, 당절침, 녹차 등을 원료로 사용하여 차류를 제조합니다. 제조 시설은 6712.9㎡ 규모입니다.
소비자가 일상에서 섭취하는 생활·소비재 산업에 쓰이며 가정이나 카페에서 음용하는 음료 제품으로 유통됩니다.
벌꿀을 베이스로 한 꿀유자차, 꿀자몽차, 꿀레몬차 등 액상차 시리즈를 비롯해 꿀사과차, 꿀인삼차, 꿀도라지차, 쌍화차, 홍삼차 등이 있습니다. 또한 스틱 형태의 꿀, 300g부터 25kg까지의 다양한 용량으로 생산되는 벌꿀 제품군과 곡물 및 과일을 분말화한 파우더 차류, 곶감수정과차, 딸기·옥수수 라떼 등 90여 종 이상의 차 제품을 생산합니다.
자연 원료의 성분을 보존하기 위해 액상차와 고형차, 침출차 등 제품 특성에 맞는 공정을 적용합니다. 원료를 상태로 배합하는 가공 기술을 사용하며, 분말 차류의 경우 곡물과 과일을 분말로 만들어 간편한 음용이 가능하도록 처리합니다. 일정한 품질을 유지하기 위한 제조 공정을 운영하며 건강한 먹거리를 구현하기 위해 원료의 특성을 살리는 연구개발을 지속하고 있습니다.
액상 및 분말 차류를 생산하는 자동화 설비를 갖추고 있습니다. 1965년 양봉 기업으로 시작하여 1990년 액상차 생산, 2010년 종합 다류 전문 기업으로 성장하였습니다. 포천 공장 내에서 다양한 용량의 병입 및 스틱 포장 설비를 운용하며 제품군을 생산합니다.