경기도 평택시에 위치한 (주)에스엘에스는 견과류를 가공하여 다양한 형태의 견과류 스낵과 식품 소재를 만드는 기업입니다.
견과류를 로스팅하고 당을 코팅하거나 조각을 내는 등 여러 공정을 거쳐 제품을 생산합니다. 제조 시설은 용지면적 5,949.4㎡, 건축면적 4,495.5㎡, 제조시설면적 2,343.6㎡ 규모로 갖추고 있으며, 2001년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔습니다. 같은 품목을 만드는 공장 1,039곳 가운데 제조시설 넓이는 상위 10%에 해당합니다.
주로 식품 산업 전반에 쓰이는 견과류 가공품을 생산하며, 소비자용 스낵뿐만 아니라 다양한 식품 제조 과정에 들어가는 기초 원료를 공급합니다.
주요 생산 품목은 콜드 브루 커피, 홍삼정차 과립, 팝콘용 프리믹스, 천연 색소를 활용한 크런치류가 있습니다. 또한 당 코팅을 입힌 땅콩과 사탕, 아몬드, 호두, 캐슈넛 등 견과류를 가공하여 제품화하고 있으며, 버미세리(혼합·단색), 유동층 과립 형태의 녹차 과립 등 다양한 식품 원료도 다룹니다.
터널식 로스터 설비를 사용하여 고온에서 저온 냉각으로 이어지는 로스팅 공법을 적용합니다. 아몬드 등의 재료를 오일 프라이하거나 당 코팅, 다이싱 처리하는 가공 기술을 보유하고 있습니다. 이물질 혼입을 방지하기 위해 X-ray 이물질 검출기를 운용하며, UV 자외선 살균 선별기를 통해 제품의 위생 상태를 관리합니다. 또한 제품의 형태와 제형을 맞춤형으로 개발하는 연구를 수행합니다.
최신 터널식 로스터와 자외선 살균 선별기, X-ray 이물질 검출기 등을 보유하고 있습니다. 일일 생산 능력은 로스팅 6톤, 오일 프라이 5톤, 다이싱 6톤 규모입니다. 2000년 10월에 설립되어 현재의 공장을 운영 중이며, 안양에 사무소를 두어 영업 활동을 하고 있습니다.